Aultmore

La destilería Aultmore fué fundada en 1897 por Alexander Edward, uno de los destiladores más conocidos de Escocia, con 25 años fundó Carigellachie y 3 años más tarde heredó Benrinnes a la muerte de su padre David Edward. En 1923 la destilería pasó a John Dewar & Sons . Aultmore siempre ha producido whisky para otros blenders aunque siempre ha sido un Single Malt muy apreciado, se dice que cuando el grupo Bacardí adquirió John Dewar & Sons a Diageo en 1998 amenazó con romper el trato si no se incluía Aultmore. En 1970 la destilería se modernizó completamente y actualmente, además de ser uno de los principales componentes de Dewar’s, ofrece varios Single Malts.También es posible encontrarlo en embotelladores independientes.