Pues sí, en la entrada de hoy vamos a ver algunos de los licores más raros del mundo, y eso que cada vez es más difícil sorprendernos. ¿Te atreverías a probarlos todos?
ALASKA DISTILLERY
SMOKED SALMON VODKA
Elaborado en Wasilla por Alaska Distillery. Es un vodka tridestilado e infusionado después con salmón salvaje ahumado. Según la destilería está pensado especialmente para preparar Bloody Mary. Aconsejan poner un poco de este vodka sobre un pedazo de salmón ahumado para conseguir un auténtico sabor de Alaska.
PUNSCH
El Punsch es un licor tradicional sueco que procede de 1773, cuando la Compañía Sueca de las Indias Orientales comenzó a importar Arrack de Java. El Arrack se mezclaba con té, limón, agua y azucar para elaborar este Punsch que acabó convirtiéndose en el licor nacional sueco. Tradicionalmente se tomaba caliente acompañando una sopa de guisantes y jamón.
OUTER SPACE VODKA
Outer Space Vodka se elabora a base de maiz en Illinois, Estados Unidos. Este Vodka se destila cinco veces pero lo que lo hace especial es que se filtra a traves de meteoritos procedentes del espacio con más de 4000 millones de años de antigüedad. No sabemos si le dan un sabor de otro mundo pero por probar…
BAKON VODKA
Bakon Vodka está elaborado en Seattle por Black Rock Spirits. Según sus creadores cada vez que prepares un Bloody Mary o un Caesar con Bakon Vodka obtendrás la deliciosa esencia de una crujiente rebanada de tocino con pimienta en cada sorbo.
MEZCAL DE PECHUGA
Si, has leído bien, al elaborar el Mezcal de Pechuga se introduce una pechuga de pollo en el alambique durante la segunda o tercera destilación. La pechuga se cuelga dentro del alambique y se va cociendo con los vapores de la destilación hasta que finalmente sólo quedan los huesos. Hay varias destilerías que lo elaboran y cada maestro mezcalero tiene sus secretos.
PINK MARSHMALLOW MOONSHINE
La compañía inglesa Sweet Potato nos presenta este licor de Nube Rosa. Según sus creadores el esponjoso caramelo de vainilla, mezclado por expertos con un sublime y suave aguardiente de patata, brinda un regusto sutil a malvavisco. Para recordar las tiendas de chucherías de nuestra infancia, aunque en algunos casos no haya que ir tan atrás.
KONSKENKORVA SALMIAKKI
Este licor de regaliz salado se prepara en Konserkova, Finlandia. con Vodka local. Salmiakki es el nombre finlandés para la golosina de regaliz dulce y salada. Es el tercer licor más vendido en Finlandia y como curiosidad se retiró por un tiempo del mercado debido a su éxito inicial a principios de los años 90.
PUMPKIN WHISKEY
En realidad no hay uno sólo, hay bastantes destilerías en Estados Unidos y Canadá que ofrecen whiskeys aromatizados con calabaza y especias, así que ya sabes, el próximo Halloween ni truco ni trato…
Pumpkin Whiskey.
BRENNIVÍN
El Brennivín es el destilado característico de Islandia. Se elabora con alcaravea, una de las pocas especias que crece salvaje en Islandia. Es una especia parecida al comino aunque un poco anisada. Si te atreves puedes acompañarlo de un trozo de tiburón fermentado para completar la experiencia.
GHOST PEPPER VODKA
Otro Vodka que nos llega desde Alaska, en este caso aromatizado con esencia de guindilla fantasma, una de las guindillas más picantes del mundo. Anchorage Distillers nos dice que su Vodka ofrece notas de pimienta fresca crujiente, humo picante, ligeramente dulce y maltoso. Nos lo recomiendan tomar en un Bloody Mary y aseguran que combina muy bien con tomate, salmuera, albahaca, miel, limón, lima. mango, piña, agave, jengibre o canela.
TEQUILA CHURROS TERREMOTO
Desde Méjico Terremoto nos ofrece este Tequila de ágave azul saborizado con ¡¡¡churros!!!. No podemos decir nada sin probarlo pero en Méjico los churros son un postre tan popular, allí se toman con canela, que incluso Baileys tiene una edición especial con churros de su famosa crema irlandesa.
BIRD DOG JALAPEÑO HONEY WHISKEY
Aromas de miel y vainilla con toques de jalapeño fresco y picante. Eso es lo que nos ofrece este otro Whiskey aromatizado, esta vez con Jalapeño y Miel y elaborado en Kentucky por Bird Dog Whiskey.