Aviation American Gin es una ginebra producida en Portland, Oregón, por House Spirits Distillery. Fué fundada en 2006 por Christian Krogstad y Ryan Magarian. En 2016 House Spirits Distillery vendió la marca Aviation Amercan Gin a la distribuidora neoyorquina Davos Brands, aunque la ginebra siguió elaborándose en la destilería de Portland . Como curiosidad uno de los socios de House Spirits es el jugador de fútbol americano Joe Montana y en 2018 el actor Ryan Reynolds adquirió a Davos Brands parte de la marca Aviation. En 2020 Davos Brands vendió la marca a Diageo, su actual propietaria. Ryan Reynolds sigue teniendo intereses en la marca, participando en la promoción de la ginebra en su página web e incluso en alguna de las peliculas que protagoniza.
Aviation American Gin se destila utilizando como botánicos cardamomo, cilantro, lavanda francesa, semillas de anís, zarzaparrilla, enebro y dos tipos de piel de naranja y se embotella con 42º de alcohol.
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