Dalmunach

Dalmunach es la destilería más moderna del portfolio de Chivas Brothers. Está construída sobre la antigua destilería Imperial en Carron. En 2005 Pernod Ricard adquirió Allied Domecq y la destilería Imperial quedó bajo el control de Chivas Brothers que en 2012 decidió demolerla y construir una nueva destilería en su lugar.

La construcción de Dalmunacg se hizo bajo la supervisión de Douglas Cruickshank, que había comenzado su carrera en el mundo del whisky con 15 en la destilería Imperial, y se utilizaron gran parte de los materiales de la antigua destilería. Su tecnología de recuperación de calor hace de Dalmunach una de las destilerías con mayor eficiencia energética en funcionamiento, utilizando 38% menos energía que el promedio de la industria.

En 2015 comenzó la destilación en la nueva destilería, que tiene una capacidad de producción de 10 millones de litros anuales, y aunque la mayor parte de su producción está destinada a los blends de Chivas Regal en 2019 salió al mercado un Single Malt con 4 años dentro de la serie The Distillery Reserve Collection.