Ave del Paraíso es una nueva ginebra elaborada en Lanzarote. En la antigua bodega familiar de los años 70 se ha instalado una pequeña destilería donde se produce Ave del Paraíso Gin. La base es un alcohol de cereales y se utilizan cómo botánicos enebro, cardamomo y pieles de lima y además batata y caña de limón.

El nombre se inspira en la historia de la flor Ave del Paraíso , su nombre Sterlitzia Reginae se debe a la reina Carlota de Meclkenburg-Sterlitz, cuya pasión por la botánica le hizo introducir el Europa esta especie llegada en 1773 al Real Jardín Botánico de Inglaterra.

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